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７月２６日 「アイスクリーム作り」 池上文化センター
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いよいよ夏本番です。
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外に出て汗をかくのもいいですが、
たまには涼しい所で調理実習もいいかと。
飲兵衛さんのＯ副長は甘いものが苦手で、、、
ムリヤリな感じですが、燻製の準備に取り掛かります。
アイスクリームの担当はライダーＫです。
卵、粉、氷・・・タッパー容器大・小などを準備。
材料を混ぜてクリーム状になったものを、小タッパーに入れます。
大タッパーには氷と塩。 その中に小タッパーを入れて
ひたすら上下にフリフリ！
３０分ほど頑張ってシェイクタイム。
ガタガタ・・・ゴトゴト（しばしやかまし音が）
ほんとにアイスができるのかな、、、？（半信半疑）
だんだん容器が冷えてきて、手がつめたーい！
恐る恐る、中を見てみると、、、「できてるー！！！」
自分で作ったアイスクリームの味は格別ですね！
ジプロックでやると効率的らしいですよ。
燻製もおいしそうに出来上がりました。
かまぼこ・チーズ・マグロの切り身・卵などなど。
アイスクリームよりビールがほしくなりますね。
この取り合わせはやっぱＯ副長ならではの発想ですね～。
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レポーターは、パソコンが壊れて・・・
急遽、買い換えたという、前置長夫さんでした。
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