池上本門寺公園ディキャンプ場にて、アウトドアクッキングが行われました。
音もリズムも歌詞も難易度高いソングは「十種野営料理法」
この歌を暗記できれば、料理のレパートリーは一気に１０品！
年間通じて挑戦する技能章の「炊事章」。
今回は土を掘らないで３種類の釜戸を作る。
一口ガスストーブの利用。に挑戦します。
マッチは各班に２本しか支給しませーん。
マッチ２本で火は起きたようですね。
本日のアウトドアクッキングメニューは以下の４品。
■空き缶で炊いたご飯で作るつくねライスバーガー
■あぶり焼きハンバーグ
■フリーズドライ製法スープ
■焼きりんご
スタッフも同じメニューを作ることにします。
アジを３枚におろして骨を取って細か～く、たたきます。
リズムよ～く、たたきます。
さらに生姜・ネギ・みそを混ぜて、あじのつくねです。
これだけでもいけますね。
スタッフの釜戸の風景です。
タカ班です。
空き缶ごはん、蒸らしています。
スタッフのです。
空き缶ご飯をボールに開けて、お湯と片栗粉を少々入れて
平たくよく握って、両面を炭火で焼いていきます。
スタッフのあぶり焼きハンバーグ完成！
スカウトのほうも遅ればせながら出来てきました。
おや？
おやおや、フライパンにご飯が？ なんと・・・
あぶり焼きハンバーグが崩れて、チャーハンにしちゃったみたい（＾＾；
ご飯は本当は、こうなるはずだった。
スタッフの焼きりんごは成功です！中にはレーズンとシナモンｖ
重春さん作成の簡易燻製器であまったお肉やアジの中骨とか入れてみたら。
これがテイストグッド！ アジの中骨はカリカリ。
スカウトもなんと完成したようです。
現在２級が１人しかいませんので、薪割りはＷＴＭが全面カバー。
釜戸経験の長いＷＴＭの動きは、なかなか参考になるでー。
それから、革手は必需品だよー。
予定より一時間遅れで、はらへったー。
食べるよー。
ライスバーガーうまいっス！
あぶり焼きの肉もうまいス！！！
タカ班です。焼きりんごが間に合わなかったよー。
トラ班です。チャーハンになっちまったけど、お味いいんだよー。
アジのつくねまで入れちゃって、やけに生姜が効いていたね。
今回の野外料理はタカ班が優秀班に選ばれましたー！
寒い中での後片付け、辛かったかな？
でもお天気に恵まれてよかったね。
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